Potrošnja kafe je gotovo duplo porasla tokom posljednjih 20 godina, saopšteno je na sajmu kafe Expoespeciales u Bogoti.
Direktor Međunarodne organizacije za kafu (ICO), Robeiro Oliveira rekao je da se nikada u svijetu nije toliko pila kafa kao u posljednjih 20 godina tokom kojih je potrošnja gotovo udvostručena, prenosi Capital.ba.
Oliveira je kazao da je optimističan u pogledu dalje potrošnje uprkos loše perspektive za ovogodišnju proizvodnju usljed jakih kiša u Brazilu, koja je najveći svjetski proizvođač, suše u Kolumbiji i bolesti kafe i rđe, koja hara plantažama centralne Amerike.
„Kiše u Brazilu su predmet zabrinutosti, jer to može da predstavlja problem u pogledu ponude kafe jer će proizvodnja pasti što bi moglo da dovede do nestašice na međunarodnom tržištu“, ocijenio je Oliveira.
Potražnja kafe konstantno raste na godišnjem nivou u prosjeku po 2,5 odsto.
Prema podacima ICO-a, potrošnja kafe u svijetu će se za deset godina povećati na 25 miliona džakova godišnje (60 kilograma po džaku).
Bonus video:
