Da Podgoričani vode računa o zdravoj ishrani, koja je postala jedan od najvažnijih problema savremenog čovjeka, pokazuje sve veći broj prodavnica koje u svom asortimanu imaju domaće proizvode, uglavnom voće, povrće, žitarice, prirodne čajeve, mliječne proizvode i peciva.
Prodavnica zdrave hrane „Eliksir” koja se nalazi pored Osnovne škole „Maksim Gorki” otvorena je prije sedam godina, sa pretežnom domaćim čajevima, žitaricama i sušenim voćem i povrćem.
Prema riječima suvlasnika Veska Jovićevića, interesovanje za zdravu hranu svakog dana raste, jer veliki broj ljudi shvata da ona nije samo terapija nego i prevenciju od mnogih bolesti.
Prevencija od bolesti
"Ljudi najviše kupuju čajeve, žitarice, sjemenke, brašno bez glutena za razne namjene. Interesovanje je veliko, ali uvijek može bolje. Prije sedam godina otvorio sam sa kumom koja je prije toga sarađivala sa poznatim travarom Marijom Stević, najviše iz ljubavi što i danas radim iz istog razloga. Pored prevelike kreditna zaduženosti prema raznim dobavljačima na ovaj posao gledam kao na nešto interesantno. Širiš svakoga dana vidike, edukuješ se o značaju i kako hrana i kojoj mjeri utiče na ljude. Mnogo je intereseantnije nego raditi u supermarketima", kaže Jovićević.
Žalosno je, ističe on, što Crna Gora uvozi vodu i hranu, ali ubijeđen je da ima budućnost kada je taj segment privrede u pitanju.
Lekić tvrdi da Podgoričani slabo vode računa o zdravoj ishrana, koja je kako on kaže, za većinu još uvijek tabu tema.
Zdrav način života, zdrava hrana bogata mineralima, vlaknima, voće i povrće trebamo što više unositi u organizam. Fizička aktivnost jako je bitna, a mislim da što manje energije čovjek unosi u organizam bićemo zdraviji. Za zdravlje čovjeka bitni su začini, pogotovo đumbir, a treba izbjegavati što je moguće više pečenu hranu”, kazao je ljekar po profesiji, koji je prvi put posjetio prodavnicu zdrave hrane “Eliksir”.
Janko Lekić, pobornik je zdrave ishrane, a za “Eliksir” kaže da je jedna od najopskrbljenijih radnji sa prirodnim i ljekovitim čajevima u Podgorici.
Lekić tvrdi da Podgoričani slabo vode računa o zdravoj ishrana, koja je kako on kaže, za većinu još uvijek tabu tema.
U blizini “Eliksira” prije par mjeseci otvorena je i prodavnica “Bonela” koja je za kratko vrijeme postala hit po svojim proizvodima, uglavnom voću, povrću, voćnim salatama, prirodnim cijeđenim sokovima, pecivu, mliječnim proizvodima, ne samo u kvartu već i širem dijelu grada.
Rolat od paprike, proja sa zeljem...
Radnica Elektroprivrede Milena Popović, dolazi skoro svaki dan pješke za vrijeme pauze za ručak u “Bonelu”, a kako kaže, nije jedina jer upravo to radi i dosta njenih koleginica.
"Uglavnom kupujem rolat sa paprikom, proju sa zeljem, a od sokova najviše pijem limunade. Imam zamjerke što nema prostora unutra da sjedne što može biti problem kad krenu kiše, a nije baš ni jeftino s obzirom da su male porcije", rekla je Popović.
Za Branku Radonjić, pomenuta prodavnica je prava stvar za Podgoricu, a ne smeta joj da dolazi iz Bloka 5 da kupi voće, mliječne proizvode, čajeve, makrobiotiku.
"Oduševljena sam ponudom, salatama, sirevima, pecivima i nije mi problem da dođem iz drugog dijela grada", rekla je Đokić, koju je ćerka dovela da vidi radnju.
Sandra Rajković, kaže da vodi računa o zdravoj ishrani zbog čega svakodnevno dolazi da trguje u “Boneli” najviše voćne salate i cijeđene sokove što preporučuje i kolegama sa posla i prijateljima.
"Podgorici je trabala jedna ovakva prodavnica koja na jednom mjestu ima ekološke povrće, odličnu uslugu, a cijene nisu velike", kazala je Sandra, koja ponekad u “Boneli” kupuje koziji sir.
Ljilja Đokić je prvi put bila u “Boneli” da kupi prirodni cijeđeni sok od cvekle i šargarepe.
"Oduševljena sam ponudom, salatama, sirevima, pecivima i nije mi problem da dođem iz drugog dijela grada", rekla je Đokić, koju je ćerka dovela da vidi radnju.
Voćne salate
Radnice u “Boneli” kažu da im odlično prolaze svi proizvodi, a mušterije najviše kupuju kiflice i kroasane sa sirom koje koštaju 30 centi.
"Odlično nam prolaze i ostala peciva, rolat sa paprikom i povrćem, pica rolat i rolat sa šampinjonima koji koštaju 70 centi. Projice sa sirom koštaju 50 centi, a odlično nam prolaze i sve vrste kolača, hurmašice, lenje pite i sve vrste štangli", kazala je radnica “Bonele”.
Cijena voćnih salata se kreće od jedan do 1.30 eura, sokovi u čašicama koštaju jedan euro, dok su cijeđeni sokovi 1.69 eura.
Galerija
Bonus video:
