Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja u saradnji sa Evropskom bankom za rekonstrukciju i razvoj (EBRD) i Organizacijom Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO) organizovaće danas i sjutra radionice za proizvođače mesa sa sjevera Crne Gore.
Iz Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja je saopšteno da će tema radionice biti upoznavanje sa procedurom zaštite geografskog porijekla za proizvode od mesa, podizanje svijesti o potencijalima tih proizvoda i benefitima, kao i planiranje narednih koraka sa ciljem zaštite porijekla tradicionalnih proizvoda sa sjevera Crne Gore.
“Radionice će se u naredna dva dana organizovati u Pljevljima i Bijelom Polju, a kao ciljne grupe pozvani su da učestvuju predstavnici mesnih industrija, malih porodičnih pogona za preradu mesa, stočari, kao i predstavnici lokalnih samouprava”, navodi se u saopštenju.
Radionica, kako je objašnjeno, predstavlja dio aktivnosti na projektu Unaprijeđenje standarda kvaliteta proizvoda od mesa u Crnoj Gori i razmena iskustava zemalja zapadnog Balkana koji obezbjeđuje podršku za efikasniji i integrisan lanac proizvodnje hrane u Crnoj Gori, unaprijeđenjem kvaliteta i bezbjednosti u sektoru prerade mesa, uz podršku razvoju geografskih oznaka porijekla prehrambenih proizvoda.
Bonus video:
