Pitajte bilo kog stručnjaka koji je najbolji način da izbjegnete glavobolju posle ispijanja većih količina vina i on će vam reći da je jedino rješenje da uopšte i ne pijete. Ipak, postoji još jedan uzrok zbog kog glava boli od vina, a nema veze s pretjerivanjem.
Neki smatraju da su za glavobolje od vina krivi sulfiti, ali su naučnici to opovrgli. Oni smatraju da su pravi krivci tanini, histamini i šećeri.
Tanini su antioksidansi koji se prirodno nalaze u opni zrna grožđa, sjemenkama i peteljkama i zbog njih osjećate suvoću usta, posle “vesele” noći.
Još jedan faktor je šećer. Kada se pomješa s alkoholom, tijelu je potrebna velika količina vode, kako bi razgradila tu kombinaciju, pa ako niste dovoljno hidrirani, možete računati na glavobolju.
Treći krivac, histamin, inače jedinjenje koja se oslobađa prilikom alergijske reakcije, može da se aktivira i konzumacijom pojedinih namirnica koje zahtjevaju proces zrenja (kao što je vino) i simptome slične alergiji.
Kako da izbjegnemo sve te posledice uživanja u vinu?
Dr Simur Dajmond iz američke Nacionalne fondacije za glavobolju smatra da prije žurke, treba da popijete dvije šolje jake kafe, jer kofein sužava krvne sudove i tako ublažava efekte uzimanja alkohola.
Takođe, jedan od najboljih savjeta je da pijete polako i da tokom večeri obavezno pijete i po jednu čašu vode na svaku čašu vina.
Zanimljivo je da na pojavu glavobolje takođe utiče i vrsta vina koju odaberete. Suva vina imaju niži sadržaj šećera, pa su bolji izbor od desertnih vina.
Bonus video:
