Da zamiriše cijela kuća: Krofne

Potrebno je:

• 2 jaja
• 1 kocka kvasca
• 1 čaša jogurta
• 1 kg brašna
• 300-350ml vode
• pola kašičice soli
• 5 kašika šećera
• 200gr šećera u prahu
• 100ml ulja

Priprema:

U toplu vodu rastopiti kvasac i sipati jogurt. Potom dodati so, šećer, brašno, ulje i jaja. Zamijesiti tijesto i ostaviti da odstoji deset minuta.

Razvući koru i vaditi krofne. Ostaviti krofne deset minuta da odstoje i potom ih pržiti u vrelom ulju.

Gotove krofne posuti šećerom u prahu.