Neodoljivo: Kolač od jagoda

Sastojci:

Za tijesto

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 3 kašike ulja
• 6 kašika brašna

Za krem

• 5dl slatke pavlake
• 1 želatin u kesici
• 1 tegla jagoda
• 1dl mlijeka
• 2 kašike šećera

Priprema :

Jaja, šećer i ulje dobro izmiksati da bude čvrsta smjesa, isključiti mikser i lagano ručno žicama miješati brašno koje po malo treba sipati u umućena jaja, zagrijati rernu na 200 C i lagano peći.

Krem:

Natopiti želatin u hladnoj vodi, zagrijati mlijeko sa šećerom do ključanja, u mlijeko staviti otopljenu želatin da se rastopi. Izmiksati slatku pavlaku da bude čvrsta i u pavlaku polako sipati mlijeko sa želatinom i još miksati da se ujednači, lagano umiješati jagode u pavlaku i premazati po hladnom pečenom biskvitu.

Recept preuzet sa: Cover magazin