Lagani kolač sa jagodama
za koru:
3 jaja
4 kašike ulja
4 kašike vode
100 g šećera
vanillin šećer
200 g brašna
pola praška za pecivo
puding od vanile
500 g do kg jagoda
Priprema:
Sve dobro umutiti i peći na 170 stepeni 15 do 20 minuta.
Napraviti puding od vanile.
Kad se kora ohladi, staviti preko pudding, staviti jagode, a preko 2 šlaga.
Tortekolaci.com
Kapri torta sa piškotama
Sastojci:
5 malih pakovanja piškota
4 pudinga od jagode
2 l gustog soka od jagode
5 žumanaca
200 g margarina
200 g čokolade
200 g šećera u prahu
2 šlaga ili slatka pavlaka
Priprema:
Skuvati u litar gustog soka od jagoda 4 pudinga, bez dodavanja šećera, pa ohladiti.
Na pari skuvati 5 žumanaca sa 5 kašika šećera u prahu i ohladiti.
Pomiješati puding i žumanca mikserom, pa dodati margarin, pjenasto umućen sa šećerom u prahu.
Čokoladu otopiti.
Piškote ovlaš natapati sokom od jagoda, pa ređati na veći poslužavnik: piškote, otopljenu čokoladu, fil, sve dok ima fila.
Dobro ohladiti, pa preko staviti umućenu slatku pavlaku ili šla
Kapri kolač
Za biskvit:
3 jajeta
3 kašike šećera
3 kašike brašna
Za 1. fil:
300 g jagoda
200 g šećera
čaša vode
vanilin šećer
puding od vanile
puding od jagode
Za 2. fil:
3 pavlake
100 g šećera u prahu
100 g šlaga
Priprema:
Ispeći klasičan biskvit od jaja, šećera i brašna.
Za 1. fil staviti čašu vode i 200 g šećera da provri.
Dodati jagode i kuvati oko 20 minuta.
U to dodati oba pudinga (prethodno razmućena u malo vode) i kuvati još 2-3 minuta.
Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Za 2. fil pomiješati pavlaku sa šećerom u prahu (ručno).
Posebno umutiti mikserom šlag i dodati ga umućenoj pavlaci (ručno).
Kad se fil od jagoda ohladi, njime premazati biskvit i preko nanijeti drugi fil.
Ostaviti malo u frižideru.
Serbiancafe.com
Bonus video:
