Sa namjerom da obnovi i proširi svoju gastronomsku ponudu i željom da svojim gostima priušti najbolja gastro enološka iskustva i ugođaj koji se pamti, “Restoran 13. Jul” angažovao je jednog od najpoznatijih i najboljih bosanskih kuvara i šefova kuhinje Nihada Mameledžiju.
U period od 12. do 15. avgusta dobro došli ste da uživate u specijalitetima koje potpisuje ovaj gastro majstor u prvom i jedinom vinskom restoranu u Crnoj Gori, “Restoranu 13. Jul Plantaže”.
Nihad Mameledžija, jedan je od najpoznatijih i najboljih bosanskih kuvara i šefova kuhinje, TV lice i autor brojnih knjiga o gastronomiji. Kao dugogodišnji saradnik čuvenog italijanskog šefa Gianluca Tomasija, ovaj gastro majstor radio je u mnogim ekskluzivnim restoranima širom svijeta, kao i brojnim hotelima u Bosni poput Marriot-a u Mostaru i ekskluzivnog Swissotel hotela u Sarajevu.
Deset godina bio je šef kuhinje u italijanskoj ambasadi u Sarajevu, a radio je i u ambasadi Sjedinjenih Američkih Država. Jedanje od osnivača Udruženja kuvara BiH.
Kažu da je jedan od najboljih kuvara u Bosni, ali i šire. Dijeli i živi filozofiju japanske kuhinje, a to je: transparentnost, otvorenost, povjerenje, a kao osnovne začine za pripremu svakog jela vidi strast i ljubav. Bez njih, tvrdi, nikada ne može da se napravi dobro jelo!
Za svoje goste “ 13. Jul” kreira ukuse koji se pamte uz pjesmu i autentične zvuke iz Sarajeva.
Poznati regonalni sastav Almir M & Tribune band gostovaće u “Restoranu 13. Jul” od 13. do 15. avgusta, svake večeri od 21h.
Gostovanjem Nihada Mameledžije i muzičkog sastava Almir M & Tribune band iz Sarajev, restoran "13. Jul" počinje sa gostovanjem najboljih regionalnih šefova i gastro majstora, čime će pružiti privilegiju svojim gostima da u specijalitetima najboljih kuvara regiona uživaju kod kuće. U narednom period očekuju vas brojna iznenađenja!
Prepustite se apsolutno savršenim specijalitetima uparenim sa vrhunskim vinima Plantaža.
Dobro došli u novi svijet vina i gastronomije!
