Salata sa piletinom, jogurtom i mirođijom

Sastojci:

• 1 kašičica putera
• 1 manji crni luk isječen na kockice
• 2 češnja bijelog luka, usitnjena
• 1 čaša bijelog vina, po izboru
• 1/2 kg pilećeg bijelog mesa
• 2/3 šolje punomasnog jogurta
• 1/4 šolje majoneza
• 2 velika sremuša, usitnjena
• 1/2 šolje sitno sjeckane svježe mirođije
• 1 kašičica soli, ili osoliti po ukusu
• Biber, po ukusu

Priprema:

Puter rastopiti na srednje jakoj vatri, u dubljem tiganju. Zatim prodinstati luk i bijeli luk na vinu (po želji). Nakon par minuta dodati i piletinu. Staviti dovoljno vode da je bude oko 2 cm preko piletine i dinstati dok ne proključa. Pokriti i smanjiti toplotu, kuvati 8 do 10 minuta ili dok se piletina ne skuva. Dobro ohladiti, a onda piletinu narezati na kockice.

Umutiti jogurt i majonez i preliti preko piletine u jednoj posudi. Dodati i sremuš i mirođiju. Po ukusu dodati so i biber. Držati salatu u frižideru sat vremena i služiti.