Uštipci sa piletinom: Brzo gotovi i veoma ukusni

Pileći uštipci vam se mogu dopasti jer je recept veoma zgodan za one dane kad želite da pripremite jelo na brzinu. Možete ih poslužiti samo sa salatom ili kao prilog dodati gršak, krompir ili spanać.

Sastojci:

• 1 pileće belo meso srednje veličine
• 3 cijela jaja
• 5 kašika ulja
• 1 kašičica senfa
• 1,5 kašičica soli
• pola kašičice bibera
• začini po želji (bijeli luk u prahu, papar, kurkuma, peršunov list… izaberite sami)
• 3 pune kašike brašna ( može se kombinovati kukuruzno i bijelo)

Priprema:

Bijelo meso isjeckati na sitne komade. Umutiti jaja sa senfom, solju, biberom i uljem. Dodati ostale začine i brašno i sve žicom ujednačiti, da nema grudvica.

U ovu smjesu ubaciti bijelo meso i promiješati. Ostaviti da odstoji sat vremena u frižideru.

Zagrijati ulje u tiganju, ne na najjače, pa kašikom spuštati pileće uštipke i peći ravnomjerno dok ne porumene sa obje strane.

Pečene spuštati na ubrus i poslužiti tople.