Tortilja važi za laganije jelo, a i zdravije ukoliko odlučite da je obogatite zdravim, svježim i hranljivim namirnicama. Ne mora biti uvijek u istom obliku, već se možete igrati i dekorisati svoju trpezu na razne načine.
Tortilja rolnice su idealne za jedan zalogaj, pa je odlično posluženje kada Vam dođu gosti.
Potrebno Vam je:
- šest tortilja
- 200 g majoneza
- 500 g pilećeg bijelog mesa
- 1 praziluk
- kašičica karija
- limunov sok
- peršun
- so i biber
Priprema:
Pileće bijelo meso skuvati u slanoj vodi. Kad se skuva usitniti ga i samljeti. U smjesu dodati sitno isjeckan praziluk, majonez, kari, sok od pola limuna i sitno isječen peršunov list.
Smjesu dobro promijeti i začiniti po ukusu sa soli i biberom. Svaku tortilju blago prepeći na teflonskom tiganju, a zatim bogato premazati filom i urolati.
Tortilje nakog toga umotati u alu foliju i ostaviti u frižideru da se dobro ohlade.
Ohlađene tortilje sjeći na šnite željene debljine i poslužiti.
Bonus video:
