Smokve, orasi, suvo grožđe - samo kad pomenete te sastojke miriše na zanimljivu poslasticu zgodnu za dane kad ste se zasitili klasičnih torti i svega drugog što ide uz praznike. Štanglice se pripremaju lako i imaju fini ukus.
Sastojci:
- 250 g šećera
- 250 g putera
- 5 kašika džema od kajsija
- 200 g suvih smokava
- 200 g oraha
- 200 g izlomljenog keksa
- 100 g suvog grožđa
- 1 list manje oblande
Za preliv:
- 200 g bijele čokolade
- 2 kašike ulja
- 50 g tamne čokolade
- malo ulja
Priprema:
Keks izlomiti. Smokve i orahe isjeckati, ne previše sitno. Sećer istopiti u suvoj, dubljoj posudi. Kad se potpuno otopi, dodati puter i miješati dok sati da se istopi, dodati džem i miješati da se smjesa sjedin.i Skloniti sa vatre i dodati keks, orahe, smokve i suvo grožđe.
Sve dobro izmiješati.
Premazati list oblande, poravnati i ostaviti da se malo ohladi. Istopiti bijelu čokoladu sa uljem pa preliti kolač, zatim ostaviti malo da se stegne. Istopiti tamnu čokoladu pa napraviti šare preko bijele čokolade, objašnjeno je na Instagram stranici vukica5.
Savjet: čokoladu za ukrašavanje možete staviti u kesu za zamrzavanje i otopiti u toploj vodi. Sve što nakon toga treba da uradite je - odrežite namjanji dio ugla kese i lagano i ravnomjerno pritisnite otopljenu čokoladu kako bi napravili tačno onakve šare kakve želite.
Bonus video:
