Mafini sa povrćem bez brašna

Pecite 20-ak minuta na 180 stepeni

20724 pregleda 0 komentar(a)
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Potrebno je:

  • 2 struka mladog luka,
  • pola veze sjeckane morođije,
  • 1 dl ovsenih mekinja,
  • 1 dl bjelanaca,
  • manja tikvica,
  • 2 pune kašike sitnog sira,
  • 50 -100 gr domaće mesnate slanine,
  • pola praška za pecivo.

Priprema

U činiju sa bjelancima dodati mekinje i ostaviti da malo nabubre. Narendajte tikvicu, isjeckajte mirođiju, luk i slaninu i sve to spojite. Dodajte malo soli i praška za pecivo. Sipajte u kalupe i na vrh svakog mafina stavite još malo isjeckane slanine. Pecite 20-ak minuta na 180 stepeni.

Bonus video: