25.03.2019. 18:29h
Pita sa koprivom je pravi izbor ne samo zato što je ukusna, već i zbog toga što je, prema tvrdnjama nutricionista, kopriva izuzetno zdrava namirnica.
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
Fil:
- 300 g sira
- 2 dl jogurta
- 2 dl mlijeka
- 2 dl ulja
- 3 jajeta
- 200 g obarene i isjeckane koprive
- 2 čaše kukuruznog brašna
- kesica praška za pecivo
- malo rastopljenog maslaca
Priprema:
Sir ispasirajte, pomiješajte s koprivom i dodajte sve ostale sastojke. Dobro sjedinite. Uzmite jednu koru, preklopite je da bude upola manje površine, premažite filom malo deblje, opet taj dio preklopite na isti način premažite filom i uvijte ovlaš - ne čvrsto - u rolnu. Ređajte rolnice u pleh, premažite rastopljenim malacem i pecite dok ne porumene.
Bonus video:
