U Moskvi će prvi put za dvije godine biti manje restorana i kafića, koji pokušavaju da se izbore s novonastalom ekonomskom situacijom u Rusiji.
Prethodno je broj restorana rastao iz mjeseca u mjesec.
Kriza je pogodila sve tipove restorana, od picerija i suši barova, do restorana domaće kuhinje.
Prošlog novembra u Moskvi je radilo 2.824 restorana, a u januaru ove godine 2.778, prema izvještaju ruske televizije RBC.
Do kraja godine u ruskoj prijestonici bi moglo da radi za četvrtinu manje restorana, prenosi portal moscow-live.ru.
Poskupljenje hrane koja se uvozi iz inostranstva, povećanje cijene zakupa, ali i veća štednja Rusa koja se prvo odrazila na njihove izlaske u restorane i kafiće, nove su okolnosti koje utiču na zatvaranje ugostiteljskih objekata.
Tome su doprinijeli i zabrana pušenja u restoranima i plaćanje parkinga u centru grada.
Predsjednik Udruženja ugostitelja i hotelijera Rusije Igor Buharov predvideo je u decembru da u Moskvi poslije novogodišnjih praznika može doći do zatvaranja desetina restorana.
Procjenjuje se da će pravi problem nastati ovog proljeća, kada se u ruskim kompanijama očekuju masovna otpuštanja.
Tada bi, prenosi RBC, broj restorana mogao da bude smanjen za 20-25 odsto.
Bonus video:
