Direktor Uprave za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove, Vladimir Đaković, kazao je da su namirnice na crnogorskom tržištu daleko bezbjednije nego ranije.
On je, povodom 7. juna - Svjetskog dana bezbjednosti hrane, ukazao da su razvoj i ulaganje u nove laboratorijske metode učinili da se sada najveći broj namirnica na našem tržištu može analizirati u Crnoj Gori, što, kako ističe, daje novu dimenziju sigurnosti.
Svjetski dan bezbjednosti hrane obilježava se, kako navode iz Uprave, da bi se skrenula pažnja i nadahnule akcije za sprječavanje, otkrivanje i upravljanje rizicima koji se prenose hranom, doprinoseći bezbjednosti hrane, zdravlju ljudi, ekonomskom prosperitetu, poljoprivredi, pristupu tržištu, turizmu i održivom razvoju.
Kroz Svjetski dan bezbednosti hrane, Svjetska zdravstvena organizacija nastoji da uvede bezbjednost hrane u javni plan i smanji globalni teret bolesti izazvanih hranom.
"U ime Uprave za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove i u svoje lično ime, koristim priliku da poželim srećan 7. jun, Svjetski dan bezbjednosti hrane, svim uposlenim u prehrambenom sektoru u Crnoj Gori - svojim dragim kolegama iz Uprave, inženjerima Prehrambene tehnologije i poljoprivrednim inženjerima, doktorima Veterinarske medicine zaposlenim u državnim organima i članovima Veterinarske komore Crne Gore. Zatim, kolegama iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, predstavnicima Laboratorija i medicinskih ustanova koje se bave analizama i bezbjednošću prehrambenih proizvoda i zdravlja životinja. Takođe i predstavnicima srednjih stručnih škola i univerziteta, koji školuju buduće proizvođače poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, kao i predstavnicima institucija koje se bave zaštitom životne sredine i NVO sektoru", naveo je Đaković.
Napominje da se posebne čestitke i zahvalnost duguju proizvođačima i prerađivačima hrane u Crnoj Gori.
"U prethodnoj godini uložili smo veliki napor, kako bismo mali prehrambeni sektor Crne Gore učinili boljim i sigurnijim. Rezultati su već vidljivi, ali je i dalje veliki posao pred nama. Kroz razvoj poljoprivredne proizvodnje i ulaganja od strane IPARD i državnih fondova naša poljoprivredna i prehrambena proizvodnja raste iz dana u dan. Naravno, to pred nas donosi nove izazove i napore da učinimo hranu na tržistu bezbjednijom. Razvoj i ulaganje u nove laboratorijske metode učinili su da se sada najveći broj namirnica na našem tržištu može analizirati u Crnoj Gori, a to nam daje jednu novu dimenziju sigurnosti.
"Neprekidna i uspješna saradnja između primarnog, prerađivačkog i administrativno-ekspertskog sektora, poštovanje preporučenih mjera i zakona, koji su u najvećoj mjeri usklađeni sa zakonodavstvom EU, rezultirali su time da u 2023. godini na našem tržištu imamo daleko bezbjednije namirnice nego u ranijem periodu. Rezultati su vidljivi, kako kroz porast proizvodnje, tako i kroz sve veći broj objekata koji svoje proizvode izvoze ne samo u zemlje regiona nego i u zemlje članice EU, što je rezultat zajedničkih napora. Ponosni smo i na ocjene i preporuke Evropske komisije za poglavlje 12 (Bezbjednost hrane, veterina i fitosanitarni poslovi)", naveo je Đaković.
Kazao je i da se "polako, ali sigurno" razvija i koncept Jednog zdravlja (One health), ali i da je, ipak, najvažniji indikator porast povjerenja građana u prehrambeni sektor.
"Ono što u ime institucije koju predstavljam mogu da obećam jeste da ćemo i u narednoj godini naporno raditi na unaprjeđenju sistema bezbjednosti hrane u interesu svih naših građana i ljudi koji borave u Crnoj Gori", zaključio je Đaković.
Bonus video:
