Društveno odgovorno poslovanje podrazumijevani je način poslovanja u CentreVille Hotel & Experiences, hotelu koji je od strane Turističke organizacije Podgorice proglašen za najbolji u Glavnom gradu.
„Pored iskusnih kolega u sferi ugostiteljstva koji svoj karijerni put razvijaju u hotelu CentreVille, mladim ljudima koji predstavljaju budućnost ove industrije u Crnoj Gori od nastanka hotela dajemo šansu da uče, nauče i napreduju“, poručila je Jelena Ognjenović, generalna menadžerka hotela CentreVille.
CentreVille Hotel & Experiences svake godine učestvuje u Vladinom programu stručnog osposobljavanja svršenih studenata. Osmijeh na licima kako gostiju, tako i zaposlenih, jedan je od njihovih prioriteta.
„Prijateljski, međutim profesionalan pristup je ono što odlikuje naše poslovanje. Od početka hotelskih operacija pa do danas, kroz naš hotel za rad se osposobio veliki broj mladih ljudi. Pored obavljanja primarnih dužnosti, svi šefovi sektora hotela kontinuirano odvajaju određeno vrijeme svakodnevno, kako bi uputili u posao mlade kolege i kroz konkretne primjere iz prakse olakšali im početak karijere, posao predstavili što primamljivijim, te ih osposobili za rad u bilo kojem hotelu u svijetu, s obzirom na to da CentreVille posluje u skladu sa internacionalnim, korporativnim standardima“, istakla je Slavica Stojković, menadžerka za ljudske resurse u hotelu CentreVille.
Pored programa stručnog osposobljavanja, praksu u hotelu CentreVille stiču učenici iz Škole za srednje i više stručno obrazovanje „Sergije Stanić“, JU Srednje stručne škole „Spasoje Raspopović“ iz Podgorice, te studenti sa Fakulteta za turizam Univerziteta mediteran, i slično.
„Tridesetoro djece iz srednjih stručnih škola će ove godine završiti praksu u našem hotelu u sklopu sistema dualnog obrazovanja, te kroz redovnu praksu. Od toga deset tehničara usluživanja, trinaest kuvara, šest poslastičara i jedan pekar. Veoma nam je važan kvalitet vremena koje provode kod nas, s` skcentom na vještine koje stiču“, dodala je Stojkovićeva.
Slobodan Lukovac, učenik koji u CentreVille Hotel & Experiences već dvije godine obavlja praktični dio nastave, bio je apsolutni pobjednik u disciplini bar i barsko poslovanje na XII Državnom takmičenju ugostiteljskih škola Crne Gore koje je održano 23. i 24. aprila u Budvi.
„Konkurencija je bila veoma jaka, a ja sam ostvario najbolji plasman od 22 takmičara. Imao sam najveći, maksimalan broj bodova. Svoje sposobnosti koje sam na takmičenju prikazao, usavršio sam u The Living Room-u, lounge bar-u hote CentreVille gdje svakodnevno, zajedno sa kolegama i mentorima unapređujem svoje vještine“, kazao je Slobodan Lukovac, učenik koji praksu pohađa u hotelu CentreVille.
Pomoć prilikom obrazovanja i usavršavanja mladog ugostiteljskog kadra, nešto je što hotel sa radošću prihvata, i nešto oko čega se posebno trudi.
„S obzirom na to da smo zemlja koja ima izuzetno razvijenu ugostiteljsku industriju, jasno nam je da ja ovakav kadar veoma potreban. S tim u vezi, zadovoljstvo nam je da kroz određene tipove mentorstva damo svoj doprinos u kreiranju hotelijerskog kadra koji će biti kompetentan, sposoban i reprezentativan. Bez obzira na to da li će ovi mladi ljudi sjutra raditi kod nas, ili u nekom drugom crnogorskom hotelu – dajemo sve od sebe kako bi nakon završene obuke bili kompletni turistički radnici“, zaključila je Ognjenovićeva.
Kao kredibilan poslodavac, CentreVille Hotel & Experiences je pouzdan partner svim obrazovnim institucijama u oblasti turizma, te sve odgovorne poziva na saradnju kako bi zajednički cilj – kreiranje kvalitetnog, domaćeg kadra – bio ispunjen, na zadovoljstvo zaposlenih i poslodavaca. Već drugu godinu JU Škola za srednje i više stručno obrazovanje „Sergije Stanić“ sarađuje sa hotelom CentreVille kad je u pitanju praktična nastava učenika dualnog obrazovanja.
„Učenici sa smjera kuvarstvo su imali samo riječi hvale za šefa kuhinje, gospodina Sašu Popovića, dok su učenici sa smjera restoraterstvo / tehničar usluživanja sva svoja znanja na praksi preuzeli od gospodina Dragana Grnovića i Stojana Karadžića, koji su njihovi instruktori tokom trajanja školske godine. Ovakav vid saradnje sa eminentnim hotelom poput kao što je CentreVille itekako znači našim đacima, jer imaju priliku da vide i nauče nešto što ne mogu savladati u školi, već isključivo na praksi medju većim brojem ljudi i u većem intenzitetu rada kad je praksa u pitanju. Stoga se zahvaljujemo hotelu u ime škole i nadamo se jednako uspješnoj saradnji i ubuduće“, poručila je Marija Grujučić, Koordinatorka praktične nastave u JU Školi za srednje i više stručno obrazovanje „Sergije Stanić“.
Trenutno u CentreVille Hotel & Experiences svoje prvo radno iskustvo stiču 38 učenika i svršenih studenata kroz različite programe prakse i radnog osposobljavanja. CentreVille Hotel & Experiences trenutno broji 87 radnika, koji u potpunosti predstavljaju crnogorsku radnu snagu, na što su u hotelu posebno ponosni.
